【無料】基本のノウハウ（８品目）
パスタに使う様々な食材の下ごしらえやパスタの茹で方をご紹介します！（動画とPDFで20レッスン）
講座の内容
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01_ニンニクの扱い方（動画）
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01_ニンニクの扱い方（資料PDF）
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02_唐辛子の扱い方（動画）
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02_唐辛子の扱い方（資料PDF）
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03_玉ねぎの扱い方（動画）
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03_玉ねぎの扱い方（資料PDF）
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にんじんのみじん切り（動画）
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セロリのみじん切り（動画）
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04_にんじん・セロリのみじん切り（資料PDF）
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ナッツの刻み方（動画）
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プルーンの切り方（動画）
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05_ドライハーブ・ナッツの刻み方（資料PDF）
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イタリアンパセリの刻み方（動画）
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06_イタリアンパセリの刻み方（資料PDF）
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7
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バジルの刻み方（動画）
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07_バジル・ミントの扱い方（資料PDF）
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ショートパスタの茹で方-フライパン（動画）
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ロングパスタの茹で方-フライパン（動画）
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ロングパスタの茹で方-パスタ鍋（動画）
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08_パスタの茹で方（資料PDF）
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