自家製サルシッチャのレシピ付き！

サルシッチャはイタリアのソーセージのこと。

今回は自家製サルシッチャのレシピも付いたチョチャーラ風スパゲッティ、アマトリチャーナの原型とも言われているスパゲットーニのグリーチャ、サーモンとクリームソースの相性抜群のコンキリエの3品をご紹介します。

バリエーションに富んだパスタを是非お楽しみください！

  • スパゲットーニのグリーチャ
  • チョチャーラ風スパゲッティ
  • スモークサーモンとエンドウ豆のクリームソースのコンキリエ

Course curriculum

  1. 1

    • スパゲットーニのグリーチャ（動画）

    • スパゲットーニのグリーチャ（レシピPDF）
  2. 2

    • サルシッチャベースを作る（動画）

    • チョチャーラ風スパゲッティ（動画）

    • チョチャーラ風スパゲッティ（レシピPDF）
  3. 3

    • スモークサーモンとエンドウ豆のクリームソースのコンキリエ（動画）

    • スモークサーモンとエンドウ豆のクリームソースのコンキリエ（レシピPDF）