おすすめのポイント

細挽き肉で本場のボロネーゼの味！

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絶対に美味しいラザニア

今回は冷やしても美味しいシチリア風カレッティエラとイタリアのマンマの作り方を再現した本場のボロネーゼ、手間は少しかかりますが是非トライしていただきたいラザニアをわかりやすいレシピでお届けします！

  • シチリア風カレッティエラ
  • ボロネーゼ（ミートソース）
  • クラシックスタイルのラザニア

Course curriculum

  1. 1

    • モッツァレラチーズをカットする（動画）

    • ローストアーモンドの切り方（動画）

    • シチリア風カレッティエラ（にんにく＆オリーブオイルベース）（動画）

    • シチリア風カレッティエラ（にんにく＆オリーブオイルベース）（レシピPDF）
  2. 2

    • ボロネーゼ（ミートソース）（動画）

    • ボロネーゼ（ミートソース）（レシピPDF）
  3. 3

    • ラザニア作りで使う容器（動画）

    • ベシャメルソースを作る（動画）

    • ラグーを作る（動画）

    • クラシックスタイルのラザニア（動画）

    • クラシックスタイルのラザニア（レシピPDF）